9 sources de protéines sous-estimées

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Fournir des quantités suffisantes de protéines est non seulement essentiel pour le maintien continu de la construction musculaire, mais joue également un rôle crucial dans le maintien de la santé de l'organisme entier. Cependant, il peut être fatigant de ne manger que des poitrines de poulet et du lait caillé pour une journée, alors la variété sur la plaque est essentielle pour profiter d'une alimentation saine. Donc, avant d'aller de l'avant et de pimenter les aliments monotones avec une variété d'épices, vous devriez chercher des sources alternatives de protéines. Pour faciliter cette étape, nous avons répertorié neuf fournisseurs de protéines que beaucoup d'athlètes ignorent ou sous-estiment à tort.

1 - haricots

Les haricots sont l'une des meilleures, sinon la meilleure, source de protéines végétales et il a été démontré qu'ils ont un effet positif sur la santé de votre cœur. Beaucoup de types de haricots, tels que les haricots ou les haricots blancs, une fois séchés, ont environ 15 grammes de protéines par 100 grammes et continuent d'être une excellente source de fibres.

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2 - le soja

Le soja est un produit très polyvalent qui est transformé en de nombreux aliments riches en protéines, en particulier en Asie. En moyenne, une tasse de soja séché contient non seulement entre 22 et 29 grammes de protéines, mais excelle également comme une excellente source d'acides gras polyinsaturés, qui favorisent la santé cardiaque et accélèrent la guérison des réactions inflammatoires dans le corps. Lorsque les produits à base de soja sont consommés avec modération, même les œstrogènes qu'ils contiennent n'ont pas le moindre impact sur votre corps.

3 - lentilles

Les lentilles sont les fruits d'une autre plante énergivore qui est consommée par des gens de tous les horizons de la planète. Les lentilles séchées peuvent être stockées presque pour toujours et ont la troisième plus haute teneur en protéines parmi les légumineuses. Une portion de lentilles, qui sont par ailleurs une source précieuse de vitamine B1, contient jusqu'à 15 grammes de protéines.

4 - cacahuètes

Dans le détail, les arachides sont en réalité des légumineuses, pas des noix, parce que leurs ingrédients sont similaires aux haricots et aux lentilles. Comme leurs parents proches, les arachides sont une source précieuse de protéines, comme en témoigne le fait que 100 grammes contiennent jusqu'à 27 grammes de protéines. En outre, des études récentes montrent que les arachides peuvent favoriser le maintien du poids corporel. Cependant, si vous préférez le bon vieux beurre de cacahuète, vous devez vous assurer qu'il s'agit d'une variante non sucrée.

5 - amandes

Non seulement les amandes contiennent environ 20 grammes de protéines par 100 grammes, mais elles contribuent également à maintenir la santé de votre cœur grâce aux nombreux antioxydants qu'elle contient et à vous aider à rester mince en permanence.

6 - Choux de Bruxelles

Même si ces connaissances ne seront certainement pas les plus appréciées d'entre nous et dans le vrai sens du mot, les choux de Bruxelles sont le chien incontesté parmi les légumes à feuilles vertes en termes de teneur en protéines. Cent grammes de légumes contiennent non seulement 3 grammes de protéines, mais aussi des fibres précieuses et une très forte proportion de vitamine C, de sorte que les choux de Bruxelles sont des aliments extrêmement fonctionnels.

7 - Huîtres

Inutile de dire que les fruits de mer ne sont pas la tasse de thé de tout le monde. Les huîtres, cependant, sont une excellente source de protéines animales maigres et de haute qualité. Déjà 250 grammes d'huîtres contiennent 18 grammes de protéines et contiennent également une forte concentration de micronutriments essentiels tels que le fer, le zinc, le sélénium, l'iode, la vitamine B1 et la vitamine D.

8 - Quinoa

Le quinoa était déjà un aliment populaire dans les temps anciens, il est donc profondément enraciné dans la culture culinaire de nombreux pays à ce jour. Aujourd'hui, le quinoa est souvent comparé en termes de fonctionnalité avec les épinards et les betteraves et élevé principalement pour ses graines. Parmi les plantes, le quinoa occupe une position particulière, car ses graines avec 8 grammes de protéines pour 100 grammes sont non seulement extrêmement riches en protéines, mais représentent même une source complète de protéines avec tous les acides aminés essentiels. En pratique, le quinoa est mieux utilisé pour affiner le riz brun ou les salades.

9 - spiruline

Si vous trouvez vos sources de protéines antérieures trop ennuyeux, vous devriez essayer la spiruline une fois. La spiruline décrit une cyanobactérie extrêmement riche en nutriments, qui est cultivée en grandes quantités et ensuite pressée en petits blocs. A l'origine, cette nourriture provient du peuple indigène du Mexique et y est consommée jusqu'à aujourd'hui. Cette source protéique exceptionnelle contient entre 100 et 65 grammes de protéines, ce qui en fait la nourriture la plus riche en protéines de la planète.

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