Avena durante la notte - Come preparare il pasto sano

Overnight Oats - So bereitest du die gesunde Mahlzeit zu 1

Se lavori duramente e ti alleni duramente, hai bisogno di una colazione ragionevole. Senza una base per il giorno, avrai difficoltà a mantenere il tuo carico di lavoro settimanale. Perché tu non sia di nuovo occupato ogni mattina per preparare un pasto, dovresti pensare a se Avena durante la notte non la soluzione per te. Nel seguente articolo ti mostreremo come preparare il mangime concentrato.

Step 1: Metti insieme gli ingredienti

Prima di tutto, dovresti trovare alcuni ingredienti per aiutarti a preparare l'avena per la notte.

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farina d'avena: Fondamentalmente, non fa differenza quale tipo di farina d'avena si usa, non importa se viene utilizzata farina d'avena tenera o pungente. Tuttavia, con l'uso di pungente farina d'avena, dovresti sapere che devono impiegare un po 'più di tempo per ammorbidirsi.
Proteine ​​del siero di latte: Bei der Wahl des Whey Proteins kannst du selbstverständlich jede dir angenehme Geschmacksrichtung verwenden. Du solltest allerdings keine Produkte verwenden, die Kreatin, Taurin oder andere zusätzliche Stoffe beinhalten
Cacao in polvere: Il cacao in polvere non solo conferisce al tuo Overnight Oats un sapore di cioccolato molto forte, se lo desideri, ma contiene anche preziosi antiossidanti di cui il tuo corpo ha bisogno per innumerevoli processi metabolici.
frutti: Non ci sono limiti alla tua creatività qui. Sono consentiti sia frutta fresca che congelata.
Yogurt greco: Quando acquisti yogurt greco, devi essere assolutamente sicuro che sia la varietà naturale, che non è fornita con fruttosio e vari additivi.
Olio di cocco: L'olio di cocco contiene acidi grassi sani a catena media, necessari in particolare per la produzione di ormoni e utilizzati per la produzione di energia.
Burro di arachidi o di mandorle: Ancora una volta, dipende dal tuo gusto personale se preferisci usare il burro di arachidi o il burro di mandorle.
Semi di lino o chia: I semi di lino e chia sono ricchi di fibre, antiossidanti e sostanze fitochimiche che aiutano il corpo con numerosi processi. Tuttavia, questi prodotti sono disponibili solo in pochissimi supermercati e in genere devono essere ottenuti dal negozio di alimenti naturali o via Internet.
cannella: La cannella non è solo una spezia estremamente gustosa che è in grado di aggiungere un tocco speciale a qualsiasi dessert, ma fornisce anche una regolazione della sensibilità all'insulina. Quindi una situazione win-win.

Passaggio 2: combina tutti gli ingredienti secchi

A questo punto dovresti cercare la ciotola di plastica più grande che puoi trovare perché ne avrai bisogno. Tutto quello che devi fare ora è aggiungere gli ingredienti secchi e mescolarli alcune volte finché gli ingredienti non saranno distribuiti uniformemente nella ciotola.

Passaggio 3: aggiungere acqua e gli ingredienti mancanti

Ora è il momento di aggiungere l'olio di cocco al mix e mescolare bene. Inoltre, ora viene utilizzato il burro di noci. In alternativa, puoi anche usare lo yogurt greco, a seconda di come dovrebbe essere la consistenza dell'avena notturna. Una volta che hai gli ingredienti liquidi nella ciotola, aggiungi abbastanza acqua per coprire la farina d'avena in modo da poter iniziare a mescolare. Sicuramente ci vuole un po 'di pratica per essere in grado di stimare la giusta quantità d'acqua per la tua consistenza preferita, ma non importa in quanto puoi aggiustarla un po' più tardi.

Step 4 - Metti tutto il frigorifero in una notte

Dopo aver terminato la tua attività di crafting, puoi fare in modo che la magia del frigorifero funzioni. Una volta posizionata la coperta sul contenitore a scelta, la metti in frigo per 8-12 ore, per cui la durata della permanenza al freddo influisce notevolmente sulla consistenza, poiché i fiocchi d'avena assorbono di conseguenza più o meno acqua.

Può essere un po 'più spesso?

Se vuoi che la consistenza sia un po 'più rigida, ci sono molti altri modi in cui puoi farlo, oltre ad usare meno acqua: ad esempio, puoi usare una polvere proteica che contiene addensanti come gomma xantana o gomma di guar. Inoltre, è anche possibile mescolare semi di chia, olio di cocco o yogurt greco. In particolare, i semi di chia assorbono acqua, per cui la consistenza si regola in ritardo, quindi inizialmente dovresti essere economico con i semi. Il consiglio assoluto è, tuttavia, di lasciare la miscela semplicemente più a lungo nel frigorifero. Quanto più a lungo, tanto più spessa è la consistenza.

Può essere un po 'più sottile?

D'altra parte, se vuoi ottenere una consistenza più fluida, devi andare in altri modi. A prima vista, il metodo più ovvio è aggiungere liquido extra sotto forma di acqua o latte. Tuttavia, puoi anche assumere un integratore proteico che non contiene agenti addensanti, in modo che la miscela nel frigorifero attiri poco. Parlando di frigoriferi, un altro modo per rendere la consistenza un po 'più sottile è abbreviare il tempo trascorso nel freddo glaciale del frigorifero. Tuttavia, si dovrebbe essere consapevoli che questo rende la farina d'avena un po 'più difficile da masticare che se fosse completamente inzuppata. Qual è il rapporto ottimale tra farina d'avena e proteine ​​in polvere? Certamente, questa è una domanda che potrebbe essere discussa in modo più ampio in epico, poiché la distribuzione dei nutrienti dipende molto dalle circostanze individuali di ogni persona. Di conseguenza, a questo punto ci limitiamo, ad esempio, a una porzione di media grandezza, quindi puoi darti un'idea approssimativa. Le dimensioni delle porzioni possono essere adattate alle preferenze personali, naturalmente, così come il rapporto tra gli ingredienti. - 150 grammi di farina d'avena - 45 grammi di proteine ​​del siero di latte - 1 cucchiaino di olio di cocco - ½ tazza di yogurt greco - 2 cucchiaini di cacao in polvere - una manciata di frutta a scelta - un po 'di cannella E ora, fresco al lavoro!

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