Les suppléments diététiques sont une douzaine, mais parmi les suppléments, qui deviennent de plus en plus populaires grâce au boom du fitness qui dure depuis des années, c'est particulièrement vrai Protéine de lactosérum comme le sauveur par excellence. Les nouveaux venus, en particulier, se rabattent toujours sur l'illusion que la croissance musculaire est exponentielle avec la consommation de préparations protéiques à travers le plafond. Néanmoins, Whey est un aliment qui est non seulement polyvalent, mais aussi la pointe de la balance entre le succès et l'échec peut être.
Quelle est la protéine de lactosérum?
Au sujet du mystère entourant la protéine de lactosérum, le terme ne devrait pas être complètement non impliqué, parce que tout le monde n'est pas conscient qu'il s'agit simplement de protéines de lactosérum, qui est dérivé du lait de vache. Contrairement à la caséine, qui représente plus de 80% de la teneur en protéines du lait et fournit à notre corps des acides aminés depuis longtemps, la protéine de lactosérum se caractérise par son temps d'absorption extrêmement rapide. En outre, le produit est caractérisé par sa valeur biologique particulièrement élevée, qui fournit des informations sur la mesure dans laquelle les protéines alimentaires peuvent être converties en protéines endogènes. Bien que la valence biologique ait à peine une valeur finale, entre autres à cause du réglage arbitraire de la valeur de référence de 100, elle nous donne la certitude que dans le cas de la protéine de lactosérum qui atteint 104 sur l'échelle sous-jacente, sources de protéines de haute qualité pour l'organisme humain. Particulièrement intéressant est le fait que la protéine est riche en acides aminés ramifiés qui, contrairement aux autres acides aminés essentiels, n'atteignent pas leur destination via le foie, mais atteignent la cellule musculaire sans détour, où ils sont métabolisés énergétiquement comme source d'azote. En raison de ce fait, la protéine de lactosérum est considérée comme le complément alimentaire le plus important à la fois pendant la phase de masse et dans le cadre d'un régime de réduction.
Protéines de lactosérum pour optimiser la construction musculaire
Le mode de fonctionnement de base de la protéine ne diffère pas de celui de divers autres produits tels que la caséine ou les protéines à plusieurs composants, puisque, là aussi, les acides aminés contenaient principalement des blocs de construction cellulaire. En raison du fait que les acides aminés de la protéine de lactosérum sont déjà dans le sang dans les 30-45 minutes, ils sont rapidement disponibles à notre corps pour construire de nouvelles cellules. En conséquence, une telle préparation est particulièrement appropriée au lendemain d'une séance d'entraînement intense pour fournir à notre corps des blocs de construction bien nécessaires pour réparer les fibres musculaires endommagées et en construire de nouvelles. En outre, la protéine de lactosérum est connue pour provoquer une production d'insuline modérée en raison du taux élevé d'acides aminés ramifiés (BCAA). L'insuline est l'hormone la plus anabolique et, en même temps, l'antagoniste de l'hormone du stress cortisol, qui est expulsée dans le cadre de l'entraînement en force et met en mouvement les processus cataboliques. En conséquence, les protéines de lactosérum peuvent aider à accélérer le métabolisme anabolique, qui est la plus haute priorité dans la construction musculaire.
L'ingestion est également utile dans la phase de régime
De plus, les protéines de lactosérum favorisent, entre autres, en raison du contexte d'effet anti-catabolique ou légèrement anabolisant décrit, le maintien de la masse musculaire maigre dans un régime de réduction. Bien que la proportion de protéines endogènes métabolisées soit relativement faible avec une moyenne de 1,25% de l'apport énergétique total, ceci est particulièrement important dans une phase de régime alimentaire. Parce que pour être en mesure de diviser la graisse de dépôt pour fournir de l'énergie à tous, le corps a besoin de blocs de construction de protéines. Dans le cas où il n'y a plus de protéines alimentaires dans le sang ou le bassin d'acides aminés dans le foie se vide lourdement, l'organisme utilise les propres blocs protéiques du corps, ce qui entraîne à long terme une perte non négligeable de masse musculaire. Depuis que la prise de protéines de lactosérum contrecarre cela, ce n'est pas un des suppléments les plus populaires sur le marché. La supplémentation en protéine de lactosérum a un effet direct sur le métabolisme de la graisse de dépôt, à condition qu'il y ait un nombre suffisant d'acides aminés dans le pool d'acides aminés du foie, mais pas.
Le meilleur moment pour prendre
Quand il s'agit de prendre le temps, les fantômes divorcent parce que la protéine de lactosérum n'est certainement pas essentielle pour être en mesure de construire de façon significative des muscles ou de perdre de la graisse. Il s'agit plutôt de l'optimisation, les derniers 5%, qui peuvent notamment décider pour les athlètes professionnels de la victoire ou de la défaite sur la scène. Ainsi, bien que les protéines de lactosérum puissent être consommées à n'importe quel moment de la journée, il est important de garder un œil sur le facteur coût-bénéfice. Néanmoins, en particulier l'apport est recommandé immédiatement après l'entraînementpour aider le corps à entrer dans le métabolisme anabolique. Cependant, il n'y a pas d'augmentation immédiate du taux de renforcement musculaire due à la consommation immédiatement après l'entraînement, ce que nous avons récemment souligné dans notre article sur la «fenêtre anabolique». Puisque notre corps après l'entraînement, cependant, est principalement concerné par la reconstitution des réserves de glycogène partiellement vidées, la protéine devrait être consommée avec des hydrates de carbone, puisque notre organisme la convertit autrement dans le contexte de la gluconéogenèse dans le glucose. Dans ce contexte, la consommation de 0,5 grammes de dextrose, de maltodextrine ou d'amidon de maïs cireux au cours d'une phase de régime alimentaire est recommandée pour s'assurer que la plupart des acides aminés arrivent dans les cellules musculaires. En outre, l'apport semble logique immédiatement après le lever, car à ce moment un environnement métabolique similaire existe après l'entraînement. Surtout que plus de dix heures se sont écoulées depuis la dernière prise de nourriture et que l'organisme commence lentement mais sûrement à métaboliser les protéines musculaires, un shake de protéine de lactosérum prend tout son sens immédiatement après le lever. Il est moins judicieux de le prendre immédiatement avant l'entraînement, car il se déroule généralement à un moment où aucune phase de jeûne de dix heures n'a précédé, et l'organisme peut donc accéder aux protéines alimentaires du sang.
conclusion
La protéine de lactosérum n'est pas tellement une drogue miracle, mais une nourriture multifonctionnelle, à la fois dans le domaine La construction musculaire ainsi que dans la phase de régime peut être utilisée. Néanmoins, la supplémentation, qui peut indubitablement optimiser l'accumulation de la masse musculaire indirectement ou réduire au minimum sa dégradation, joue un rôle secondaire par rapport à un entraînement dur et à un régime équilibré et riche en protéines. Cependant, si vous voulez tirer le meilleur parti de votre corps, alors Whey Protein est une aide puissante, dont l'utilisation est à la fois juste après le lever et après l'entraînement. Avant l'exercice, prendre seulement à la condition que plus d'apport alimentaire a eu lieu, est logique.
