Overnight Oats - Comment préparer le repas sain

Overnight Oats - So bereitest du die gesunde Mahlzeit zu 1

Si vous travaillez dur et entraînez dur, vous avez besoin d'un petit déjeuner raisonnable. Sans une base pour la journée, vous aurez du mal à maintenir votre charge de travail hebdomadaire. Pour que tu ne sois plus occupé chaque matin à préparer un repas, tu devrais penser à Avoine de nuit pas la solution pour vous. Dans l'article suivant, nous allons vous montrer comment préparer l'aliment concentré.

Étape 1 - Mettez les ingrédients ensemble

Tout d'abord, vous devriez trouver quelques ingrédients pour vous aider à préparer votre avoine de nuit.

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la farine d'avoine: Fondamentalement, peu importe le type de farine d'avoine que vous utilisez, peu importe si l'on utilise de l'avoine tendre ou piquante. Cependant, avec l'utilisation de farine d'avoine piquante, vous devez savoir qu'ils ont besoin de prendre un peu plus de temps pour adoucir.
Protéine de lactosérum: Bei der Wahl des Whey Proteins kannst du selbstverständlich jede dir angenehme Geschmacksrichtung verwenden. Du solltest allerdings keine Produkte verwenden, die Kreatin, Taurin oder andere zusätzliche Stoffe beinhalten
Poudre de cacao: La poudre de cacao donne non seulement à votre Overnight Oats une saveur de chocolat très forte, si vous le désirez, mais contient également des antioxydants précieux dont votre corps a besoin pour d'innombrables processus métaboliques.
fruits: Il n'y a pas de limites à votre créativité ici. Les fruits frais et congelés sont autorisés.
Yogourt grec: Lors de l'achat de yogourt grec, vous devez absolument vous assurer que c'est la variété naturelle, qui n'est pas fourni avec du fructose et divers additifs.
L'huile de coco: L'huile de coco contient des acides gras sains à chaîne moyenne, qui sont nécessaires en particulier pour la production d'hormones et utilisés pour la production d'énergie.
Arachide ou beurre d'amande: Encore une fois, c'est à votre goût si vous préférez utiliser du beurre d'arachide ou du beurre d'amande.
Graines de lin ou de chia: Les graines de lin et de chia sont riches en fibres, antioxydants et composés phytochimiques qui aident votre corps avec de nombreux processus. Cependant, ces produits ne sont disponibles que dans très peu de supermarchés et doivent généralement être obtenus auprès du magasin d'aliments naturels ou via Internet.
cannelle: La cannelle est non seulement une épice extrêmement savoureuse qui est capable d'ajouter une touche spéciale à n'importe quel dessert, mais fournit également une régulation de la sensibilité à l'insuline. Donc, une situation gagnant-gagnant.

Étape 2 - Mélanger tous les ingrédients secs

À ce stade, vous devriez chercher le plus grand bol en plastique que vous pouvez trouver parce que vous en aurez besoin. Tout ce que vous avez à faire maintenant est d'ajouter les ingrédients secs et de les mélanger plusieurs fois jusqu'à ce que les ingrédients soient répartis uniformément dans le bol.

Étape 3 - Ajouter l'eau et les ingrédients manquants

Maintenant, il est temps d'ajouter l'huile de noix de coco à votre mélange et bien mélanger. De plus, le beurre de noix est maintenant utilisé. Alternativement, vous pouvez bien sûr également utiliser du yogourt grec, en fonction de la façon dont la consistance de votre avoine pendant la nuit devrait être. Une fois que vous avez les ingrédients liquides dans le bol, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir la farine d'avoine afin que vous puissiez commencer à mélanger. Certes, il faut un peu de pratique pour être en mesure d'estimer la bonne quantité d'eau pour votre cohérence préférée, mais cela n'a pas d'importance car vous pouvez l'ajuster un peu plus tard aussi bien.

Étape 4 - Mettre le tout dans le réfrigérateur pendant la nuit

Après avoir terminé votre activité d'artisanat, vous pouvez laisser la magie du réfrigérateur fonctionner. Une fois que vous avez placé la couverture sur le récipient de votre choix, vous le mettez au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures, la durée du séjour au froid affectant considérablement la consistance, puisque les flocons d'avoine absorbent plus ou moins d'eau.

Peut-il être un peu plus épais?

Si vous voulez que la consistance soit un peu plus ferme, vous pouvez le faire en utilisant moins d'eau. Par exemple, vous pouvez utiliser une poudre de protéines contenant des épaississants comme la gomme de xanthane ou la gomme de guar. En outre, il est également possible d'agiter des graines de chia, de l'huile de coco ou du yogourt grec. En particulier, les graines de chia absorbent l'eau, ce qui retarde la consistance, donc vous devriez d'abord être économique avec les graines. Le pourboire professionnel absolu est, cependant, de laisser le mélange simplement plus longtemps dans le réfrigérateur. Le plus long, le plus épais de la consistance.

Peut-il être un peu plus mince?

D'un autre côté, si vous voulez obtenir une consistance plus fluide, vous devez passer par d'autres voies. À première vue, la méthode la plus évidente consiste à ajouter du liquide supplémentaire sous forme d'eau ou de lait. Cependant, vous pouvez également prendre un supplément de protéine qui ne contient aucun épaississant, de sorte que le mélange dans le réfrigérateur attire peu. Parlant de réfrigérateurs, une autre façon de rendre la consistance un peu plus mince est de raccourcir le temps passé dans le froid glacial du réfrigérateur. Cependant, vous devez être conscient que cela rend la farine d'avoine un peu plus difficile à mâcher que si elle était complètement détrempée. Quel est le rapport optimal entre la farine d'avoine et la poudre de protéine? Bien sûr, il s'agit d'une question qui pourrait être discutée plus largement dans l'épopée, car la distribution des nutriments est très dépendante des circonstances individuelles de chaque personne. Par conséquent, à ce stade, nous nous limitons à, par exemple, une portion de taille moyenne, de sorte que vous pouvez vous donner une idée approximative. La taille des portions peut être adaptée à vos préférences personnelles, bien sûr, ainsi que le ratio des ingrédients les uns avec les autres. - 150 grammes de farine d'avoine - 45 grammes de protéines de lactosérum - 1 cuillère à café d'huile de noix de coco - ½ tasse de yogourt grec - 2 cuillères à café de poudre de cacao - une poignée de fruits de votre choix - un peu de cannelle

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