Bien que nous sachions qu'une alimentation saine est la pierre angulaire de la réussite athlétique, il existe certaines situations dans la vie quotidienne où il n'est pas facile de rester fidèle à son propre credo. Le stress et les contraintes de temps extrêmes sont souvent la cause d'une mauvaise alimentation sur le lieu de travail, ce qui laisse beaucoup à désirer en termes de quantité de nutriments et de qualité des nutriments. Dans cet article, nous allons vous montrer comment même quelques astuces simples peuvent vous aider à prendre les pauses les plus courtes pour donner à votre corps ce dont il a besoin pour développer ses muscles, réduire les graisses et maintenir une activité métabolique optimale.
Créer une bonne base
La base d'une alimentation saine sur le lieu de travail est déjà posée à la table du petit-déjeuner, car qui commence avec un estomac vide dans la journée risque souvent de tomber après quelques heures de fringales, ce qui n'est certainement pas dans l'intérêt de l'inventeur. En conséquence, vous devriez déjà avoir une bonne base de glucides complexes, de protéines maigres et de graisses saines pour empêcher votre estomac grognement de coller. Les flocons d'avoine, qui assurent également que votre taux de sucre dans le sang reste largement constant, sont les principales sources d'énergie dans ce contexte. Ceux qui l'aiment le plus copieux peuvent choisir parmi du pain complet avec de la saucisse de volaille maigre ou du fromage cottage.
La petite faim entre
Arrivé au travail, il n'est pas rare que le chaos règne. Les téléphones sonnent, l'ordinateur clignote sans arrêt et même le collègue mal aimé du département voisin vous prive encore du dernier nerf - il ne reste presque plus de temps pour manger. Afin de garder une tête claire et garder votre corps constamment sous tension, de petites collations telles que des noix ou des amandes sont disponibles, qui peuvent être consommées rapidement. Cependant, en particulier avec les noix, vous devriez vous assurer qu'elles sont non salées et non grillées, car la chaleur du processus de torréfaction détruit la plupart des micronutriments précieux qui y sont contenus. Une autre collation riche en énergie, qui convient également pour un petit appétit entre les deux, est la banane classique, qui non seulement consomme rapidement, mais fournit également à votre cerveau une énergie nouvelle rapidement.
La préparation est tout
Si la première moitié de la journée de travail est terminée, la pause déjeuner est déjà commencée, mais qui accorde une attention particulière à une alimentation saine, ne suit pas forcément les collègues du prochain fast food, mais plutôt un assortiment sain déjà préparé. Si vous n'avez pas de four à micro-ondes sur votre lieu de travail, les pains complets classiques ainsi que les salades préparées avec des œufs, du fromage cottage, de la poitrine de poulet ou du thon sont le menu idéal pour le déjeuner. Si vous l'aimez un peu plus méditerranéen, il vaut également la peine de préparer une salade de tomate-mozzarella, qui contient non seulement des protéines de haute qualité, mais aussi des fibres et oligo-éléments importants. Bien sûr, si cela doit être rapide, vous pouvez bien sûr utiliser un shake protéiné pré-préparé, qui devrait être l'exception, bien sûr. Cependant, si votre lieu de travail vous permet de chauffer vos repas au micro-ondes, vous avez beaucoup plus de marge de manœuvre. Si tel est le cas, des sources complexes de glucides telles que le riz, les pâtes et les pommes de terre peuvent être combinées avec une variété de légumes et de plats d'accompagnement riches en protéines. Assurez-vous toutefois de toujours varier vos menus en prévoyant quelques jours à l'avance ce que vous voulez manger et cuisiner en conséquence.
Les aliments suivants conviennent à une nutrition saine sur le lieu de travail:
- Oeufs durs
- Thon en conserve ou saumon fumé - tous deux se combinent bien avec les légumes ou le fromage cottage, etc., et sont faciles et rapides à préparer
- noix
- amandes
- Légumes crus
- Pommes, poires et autres fruits à faible teneur en glucides
- baies
- Magerquark
- Yaourt nature (non sucré et mélangé avec goût artificiel)
- fromage blanc
- Cubes de tofu frits
- Légumes cuits
- viande séchée
- Volaille coupée ou poitrine
- Shake protéiné
- Barres de céréales faites maison
- Harz
- Beaucoup d'eau
- Kaffe
- Thé vert
Collations et boissons
A peine le menu du déjeuner est-il à moitié digéré, rapporte déjà spécialement pour les personnes physiquement travailleuses la faim à nouveau de parler. Mais au lieu de saisir la barre de chocolat, le fruit est le meilleur moyen de renforcer l'après-midi. Alternativement, vous pouvez également utiliser des lanières de poulet rôti, boeuf séché ou des œufs durs. Un autre aspect qui joue un rôle important dans l'alimentation au travail est l'apport en liquide, qui doit être d'au moins un litre et demi, sinon votre capacité physique ainsi que votre capacité mentale diminue rapidement. Cependant, les boissons gazeuses ou les thés sucrés devraient être évités dans ce contexte, car ces boissons contiennent des calories vides sous forme de sucres raffinés et ont donc un effet négatif sur votre glycémie. D'autre part, les spritzers d'eau ou de fruits sont des boissons optimales pour fournir au corps les liquides dont il a grandement besoin.
Conclusion - la discipline est payante
Bien qu'il ne soit pas toujours facile de rester fidèle à ses principes diététiques face au manque de temps et aux collègues suspects, il reste à noter que la constance et la discipline sont toujours payantes. Inutile de dire que les aliments mentionnés ne sont que quelques exemples que vous pouvez compléter avec d'autres alternatives savoureuses à volonté, de sorte que votre régime alimentaire au travail n'est pas seulement sain, mais aussi varié.
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