Frittata di spinaci con salmone affumicato e ricotta

Spinat-Omelett mit Räucherlachs und Hüttenkäse 1

Frittata di spinaci leggera e ricca di proteine ​​con salmone affumicato e ricotta.

 

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Ingredienti per la ricetta

  • 1 tazza di foglie di spinaci
  • 2 uova
  • 50 g di formaggio magro
  • 150 g di salmone affumicato
  • 100 g di ricotta
  • sale
  • pepe

preparazione

  • Mescolare gli spinaci, le uova e il formaggio. Stagione come desiderato.
  • Metti la miscela su una carta da forno stesa.
  • Cuocere in forno a 200 ° C per circa 10 minuti.
  • Mettere la ricotta e il salmone affumicato sulla frittata e arrotolare.
  • Lasciare raffreddare e affettare come desiderato.