Brownies protéinés à faible teneur en glucides

Low-Carb Protein Brownies 1

Des brownies savoureux avec presque 40g de protéines, c'est tout!

 

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Ingrédients pour la recette

Pour 2 brownies

  • 1 taille d'oeuf M
  • 30g Whey Isolate saveur de chocolat
  • 100ml de lait écrémé
  • 5g de cacao
  • 10g de farine de noix de coco

préparation 

  • Préchauffez le four à 175 degrés.
  • Mettre l'œuf et le lait dans un bol et fouetter brièvement au fouet.
  • Dans un deuxième bol, mélanger le cacao, le petit-lait et la farine de noix de coco.
  • Ajouter le liquide au mélange sec en remuant et mélanger le tout à une pâte homogène.
  • Maintenant, mettez la pâte dans deux moules à muffins et mettez les brownies au four pendant 15 minutes. Vérifiez les brownies toutes les quelques minutes car les différentes poudres de lactosérum se comportent différemment lors de la cuisson!
  • Une fois qu'un cure-dent sort de vos brownies, c'est fini!
  • Astuce: Vous pouvez également faire cuire la pâte comme brownie crêpes dans la casserole!

Information nutritionnelle

266kcal, 39g de protéines, 8g de glucides, 7g de matières grasses, 6g de fibres

Recette de: Juliane Reuther