Gesunde Schokoladen Mousse mit Chia Samen. Chia Samen verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.
Zutaten für das Rezept
Für 4 Portionen
- ⅓ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Eßlöffel gemahlene Chia Samen
- 1 Banane
- 1 Tasse Kokosmilch
- Nach Belieben Stevia oder Süßstoff
- Nach Belieben 1 Prise grobes Meersalz für das Topping
Wenn du keine gemahlenen Chia Samen findest, kannst du diese auch selber mit einer Küchenmaschine mahlen.
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Mixer (oder einer Küchenmaschine) mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Masse entweder in eine große Schüssel oder in 4 kleine Schüsseln oder Gläser füllen.
- Für mindestens 30 Minuten kalt stellen, bis die Mousse fest geworden ist.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Meersalz bestreuen, wenn man die Kombination von Salz und Schokolade mag.