Chia Schokoladen Mousse

Gesunde Schokoladen Mousse mit Chia Samen. Chia Samen verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

 

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Zutaten für das Rezept

Für 4 Portionen

  • ⅓ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 Eßlöffel gemahlene Chia Samen
  • 1 Banane
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • Nach Belieben Stevia oder Süßstoff
  • Nach Belieben 1 Prise grobes Meersalz für das Topping

Wenn du keine gemahlenen Chia Samen findest, kannst du diese auch selber mit einer Küchenmaschine mahlen.

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einem Mixer (oder einer Küchenmaschine) mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
  • Die Masse entweder in eine große Schüssel oder in 4 kleine Schüsseln oder Gläser füllen.
  • Für mindestens 30 Minuten kalt stellen, bis die Mousse fest geworden ist.
  • Vor dem Servieren nach Belieben mit Meersalz bestreuen, wenn man die Kombination von Salz und Schokolade mag.