I seguenti "biscotti dietetici" hanno un buon sapore e possono essere facilmente preparati. Gli ingredienti possono essere facilmente acquistati in qualsiasi supermercato. Auguriamo molto successo e buona fortuna.
1· Cookies mit Schokolade und Kaffee
I seguenti ingredienti si riferiscono a circa 14 biscotti:
- 175 Gramm Mandelmehl
- 35 Gramm Kakaopulver
- 2 Esslöffel Agar-Agar
- 1 Esslöffel dekoffeinierter Kaffee
- 35 Gramm Meersalz
- ½ Teelöffel Backpulver
- 8 Esslöffel Honig
- 50 Gramm dunkle Schokolade
preparazione: Per prima cosa mescoli farina di mandorle, cacao in polvere, agar-agar, caffè, sale e bicarbonato in un frullatore. Quindi aggiungi il miele e il cioccolato e impasta l'impasto con le mani. Tagliare l'impasto finito in due rotoli e metterlo su una teglia rivestita con carta da forno. Quindi mettete tutto in forno per 25 minuti a 160 gradi. Quindi togli il foglio dal forno e lascia raffreddare l'impasto per un'ora. Ora tagli con un coltello affilato circa 1,5 cm di fette spesse, che rimetti su una teglia e di nuovo per 12-15 minuti a 150 gradi Celsius nella spinta del forno. Dopo il tempo di cottura prescritto è possibile estrarre i biscotti dal forno, lasciarli raffreddare e quindi servirli.
2· Diätkekse mit Zimt und Ingwer
ingredienti:
- 280 Gramm Mandelmehl
- 2 Esslöffel Agar-Agar
- ¼ Teelöffel Meersalz
- ¼ Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Ingwer
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 Teelöffel Butter
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 50 Gramm Puderzucker oder brauner Zucker
preparazione: In una grande ciotola, aggiungere gli ingredienti farina di mandorle, agar, sale, lievito, zenzero e cannella. In una piccola ciotola, mescolare insieme il burro, il miele e l'estratto di vaniglia. Ora porti insieme il contenuto di entrambe le ciotole e ne impasti un impasto. Ora, con un cucchiaio di pasta, modellate una pallina che gettate in una ciotola di acqua fredda. Quindi cospargere la palla con lo zucchero di canna e posizionarla su una teglia rivestita con carta da forno. Metti la piastra nel forno per 7 a 8 minuti a 170 gradi. Dopo il tempo di cottura, i biscotti si raffreddano brevemente. Fatto!
3· Kekse mit Zitronen und Mandeln
ingredienti:
- 2 Zitronen
- 3 Eier
- 200 g Früchtemischung (Orangeat, Zitronat)
- 55 Gramm Mehl
- 200 g Mandeln
- 1 Esslöffel Backpulver
preparazione: Mettere i limoni in una piccola casseruola, aggiungere acqua e cuocere per circa un'ora a fuoco basso. Poi tagli la buccia, taglia i limoni a metà, togli i semi e mettili nel frullatore. Preriscaldare il forno a 170 gradi. Dalle uova sbattute e dalla miscela di frutta si forma una massa viscosa in cui aggiungere gradualmente farina, lievito, mandorle e limoni. Dalla massa si formano forme rotonde, che si mettono su un foglio di carta da forno. I biscotti sono cotti in forno per circa 45-60 minuti fino a quando la superficie è diventata dorata. Quindi puoi servire i biscotti con yogurt fresco, per esempio. Buon appetito!
COOKIE MUSCOLARI
sind sehr leckere Protein Cookies mit hochwertigem Molken-Protein! Schmecken wie vom Bäcker neben an, nur haben unsere Cookies 25g Protein und sind fettreduziert!
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