Gebackener Zitronen-Kräuter Lachs

Gebackener Zitronen-Kräuter Lachs 1

Saftiges Lachsfilet im Handumdrehen gemacht.

 

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Zutaten für das Rezept

  • Lachsfilet oder Lachssteak
  • 1 Eßlöffel Koriander, gehackt
  • 1 EßlöffelPetersilie, gehackt
  • 1/2 Teelöffel Rosmarin, getrocknet
  • 1 Teelöffel Dill, getrocknet
  • 2 Eßlöffel Zitronensaft
  • 1 Eßlöffel Zitronenschale
  • 2 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  • Ofen auf 180 C vorheizen.
  • Backblech mit Backpapier auslegen, den Lachs darauf geben.
  • Alle Zutaten mischen und über den Lachs geben.
  • Für ca. 15 Minuten backen.