Manger sainement est un objectif commun. Si vous vous êtes fixé ce but, c'est très bienvenu. Vous devez être conscient, cependant, qu'il ne suffit pas d'acheter des aliments sains, car ils doivent être préparés de manière sensée. Dans le contexte de cet article, nous aimerions vous donner sept conseils qui vous aideront à préparer vos repas de façon optimale en fonction de vos objectifs individuels.

Astuce 1 - Évitez les mélanges d'assaisonnement salés

Surtout dans ce pays, la plupart des gens consomment beaucoup trop de sel, ce qui peut favoriser, entre autres, la rétention d'eau et l'hypertension. Ce n'est pas vraiment un miracle avec tous les aliments emballés, qui sont mélangés avec du sel comme un transporteur de saveur essentielle. Donc, c'est à vous de réduire de manière significative la consommation de sel par jour. Incidemment, il y a aussi un potentiel d'économies là où vous n'attendez pas nécessairement des économies. Les vrais classiques à cet égard sont des mélanges d'épices qui, tout en ayant une saveur excellente, conviennent à la cuisson, mais tirent principalement leur arôme du sel qu'ils contiennent. Donc, si vous voulez vraiment cuisiner sainement, vous devez d'abord faire sans mélanges d'épices prêts à l'emploi, mais doser le sel dans chaque cas individuel. En outre, il est recommandé d'utiliser des produits tels que l'ail frais ou la ciboulette dans la mesure du possible. Ceux-ci sont non seulement beaucoup plus savoureux, mais contiennent également des micronutriments importants qui manquent des mélanges d'épices.

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Astuce 2 - Faites attention aux offres

Même si cela semble au départ, il n'est pas plus coûteux de cuisiner sainement. Tout ce que vous avez à faire pour sauver votre porte-monnaie est de garder les yeux ouverts aux offres et d'agir sagement dans le cadre de vos achats hebdomadaires. Faites attention à la publicité de votre supermarché préféré et, par exemple, faites un gros coup quand un produit particulier est offert à des prix particulièrement favorables. Dans un tel cas, vous devriez acheter des quantités égales et stocker une partie immédiatement dans le congélateur. En outre, il est généralement intéressant d'acheter des aliments durables tels que les pâtes, le riz et les légumineuses en plus grande quantité, car l'avantage des prix l'emporte sur l'achat de petites unités. Bien sûr, cette stratégie ne peut pas être transférée de un à un vers des produits frais. Mais même à ce stade, vous pouvez économiser, par exemple, en ne recourant qu'aux fruits et légumes de saison.

Astuce 3 - Mangez plus de légumes verts

Est-ce que tes parents t'ont toujours dit de manger tes épinards pour devenir grand et fort? Sais-tu quoi? Vous aviez raison, car les légumes verts comme les épinards contiennent non seulement de grandes quantités d'antioxydants, de vitamines et d'oligoéléments, mais contribuent également à une part importante de la saturation, ce qui est surtout dans le cadre d'un régime alimentaire inestimable. C'est donc une bonne idée d'essayer de combiner chaque repas chaud avec des légumes verts. Le brocoli, les épinards, le chou frisé et diverses laitues à feuilles sont des options très variables à cet égard.

Astuce 4 - Préparez vos repas

Si vous ne pouvez pas répondre immédiatement à la question de savoir ce qui se passe pour le dîner aujourd'hui, alors vous devriez penser à votre planification de régime, parce que c'est exactement à ce moment-là se cache souvent le Fehlerteufel. Si ce n'est pas clair ce qui est sur la table, la promenade à la collation la plus proche aussi facile que la poignée à la pizza et aux nouilles instantanées. Par conséquent, vous devriez vous habituer à toujours préparer quelques repas pour les prochains jours et les garder dans le réfrigérateur. De cette façon, vous resterez toujours sur la bonne voie dans le sens nutritionnel, car vous respecterez toujours vos normes en termes d'équilibre nutritionnel et calorique.

Astuce 5 - Apprenez à cuisiner efficacement

Cette astuce va de pair avec la préparation constante de vos repas. Bien sûr, la cuisine ne devrait pas devenir une sorte de chaîne de production, mais si vous en avez peu, mieux vaut préparer votre nourriture le plus efficacement possible. Dans le détail, cela concerne principalement la préparation de viande et de poisson ou de plats d'accompagnement de satiété. Donc, si jamais vous jetez dans votre poêle pour faire frire un steak de dinde, alors cuisez les cinq autres, ainsi vous devrez juste les réchauffer plus tard. De même, vous pouvez manipuler du riz, des pâtes et des pommes de terre. En attendant, vous pouvez consacrer le temps gagné à l'entraînement, au travail ou simplement à la récupération.

Astuce 6 - Faites attention à la qualité de la viande

Quand il s'agit de viande, il devrait y avoir un consensus sur le fait que la qualité est clairement liée à la quantité. En conséquence, vous devriez plutôt investir l'un ou l'autre Euro plus et retomber en cas de doute sur la viande d'un boucher local. La viande des éleveurs locaux, qui utilisent des méthodes biologiques, contient généralement beaucoup moins de résidus d'hormones, d'antibiotiques et d'autres substances, ce qui est bien sûr bénéfique pour la santé. En outre, par exemple, la viande de bovins nourris uniquement d'herbe contient significativement plus d'acides gras oméga 3 que la viande d'animaux élevés de manière conventionnelle.

Astuce 7 - Ne pas abandonner les graisses saines

Malheureusement, l'hypothèse selon laquelle les graisses sont malsaines, encore très répandues, fait en sorte que de nombreux athlètes récréatifs les évitent partout où ils vont. Cependant, comme notre organisme dépend de l'apport de matières grasses pour, entre autres, maintenir les processus métaboliques et produire des hormones, il ne faut pas renoncer à l'apport de matières grasses. En particulier, l'accent est mis sur les acides gras oméga 3 et 6 insaturés. Donc, si vous avez quelques calories supplémentaires à remplir, il est logique de combler ces lacunes avec des aliments riches en acides gras seulement. Cela concerne, par exemple, les noix, les amandes, l'avocat ou même les graines de lin.

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