Lorsque vous vous asseyez sur le canapé après une longue journée bien remplie et que vous vous amusez entre CSI, Game of Thrones et un documentaire, vous vous apercevez souvent que votre estomac commence à gronder. Tant que votre équilibre énergétique a encore assez de réserves, il n'y a aucune raison pour que vous ne vous conformiez pas à l'envie de votre corps. Cela ne devient problématique que si vous choisissez les mauvais aliments qui ne calmeront pas votre organisme en raison de leur forte digestibilité, ce qui a un effet important sur la qualité de votre sommeil, ce qui est essentiel pour votre rétablissement. Donc, vous ne tombez pas dans ce piège, nous vous présentons cinq aliments que vous devriez prendre dans tous les cas dans le cadre de votre collation nocturne.

No-Go 1 - chocolat noir

Au cours des dernières années, le chocolat noir s'est imposé comme une collation santé, en particulier dans les milieux soucieux de la santé, ce qui convient également aux athlètes de fitness, notamment en raison des nombreux antioxydants qu'il contient. Le problème avec le chocolat noir, en particulier, est qu'il est une source naturelle de stimulants tels que la caféine et la théobromine, qui stimulent votre système nerveux et augmentent ainsi votre niveau d'activité. En conséquence, le chocolat est une mauvaise collation de minuit en termes de son effet stimulant, car votre qualité de sommeil souffre de manière significative. Ceci est particulièrement important pour les athlètes de fitness, comme une grande partie de la régénération musculaire et la sécrétion de nombreuses hormones anabolisantes au cours de la phase de sommeil profond vonstattengeht. Donc, quand vous consommez des aliments qui interfèrent avec ce processus, vous sabotez vos propres réalisations. Comme alternative au chocolat, les chips de caroube sont similaires dans leur goût et leur texture au chocolat noir, mais en retour ils ne contiennent aucun stimulant. En outre, les copeaux de caroube, qui sont fabriqués à partir des fruits de l'arbre tropical éponyme, contiennent également des antioxydants importants qui soutiennent votre corps dans de nombreux processus métaboliques.

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No-Go 2 - céréales

Regardons les choses en face, quand l'estomac gronde à nouveau, il n'y a rien de mieux qu'un bol de délicieuse céréale croustillante qui adoucit le matin même dans notre enfance, non? Cependant, le problème est que la plupart des céréales de petit déjeuner, et pas seulement celles qui comportent des personnages de dessins animés colorés, contiennent beaucoup de sucre, ce qui augmente rapidement votre taux de sucre dans le sang. Cependant, comme votre corps descend le soir en raison de la libération d'hormones telles que la mélanine pour arrêter la performance de l'organisme, l'augmentation soudaine de la glycémie résiste au rythme naturel de votre corps. Cela peut provoquer le stockage des graisses, en déplaçant le muscle maigre de votre corps à la graisse à votre détriment. Une collation bien meilleure au coucher est du popcorn fait maison, qui contrairement au popcorn du commerce contient moins de graisse et de sucre. Le maïs soufflé a l'avantage par rapport aux céréales de petit déjeuner classiques, qu'il se compose de glucides à longue chaîne, ce qui augmente considérablement les niveaux de sucre dans le sang. En outre, les hydrates de carbone à longue chaîne contenues dans le maïs soufflé soutiennent le transport de l'acide aminé tryptophane, qui est impliqué dans la production de la sérotonine neurotransmetteur important pour l'initiation du processus de sommeil.

No-Go 3 - Crème glacée

Bien sûr, la crème glacée est un régal qui peut être consommé particulièrement bien lors d'une soirée détendue à la télévision, mais il est plein de sucre, ce qui favorise la graisse plutôt que le muscle. En outre, la plupart des types de crèmes contiennent non seulement des sucres, mais aussi des niveaux significatifs de graisses saturées qui vont occuper votre digestion pendant un certain temps, ce qui affecte également votre qualité de sommeil. La prudence est également requise pour les crèmes glacées comme le chocolat, le café et le cappuccino, car elles peuvent également contenir des stimulants tels que la caféine et la théobromine. Alternativement, vous pouvez mélanger le fromage cottage avec des graines de chia et un peu de poudre de protéine pour créer une protéine et une collation riche en fibres. En outre, la protéine contenue dans le fromage cottage vous fournit suffisamment de blocs de construction pour les muscles tout au long de la nuit, ce qui n'est pas le cas avec la crème glacée.

No-Go 4 - bâtonnets de bretzel

Surtout parce que la pâte de lotion est plus saine que les croustilles grasses, il n'y a rien de mieux que de grignoter quelques bâtonnets de bretzel devant le téléviseur. Cependant, le diable est dans le détail, car même si les bâtonnets de bretzel n'apparaissent pas, ils sont faits de farine blanche, qui a un index glycémique relativement élevé et augmente votre taux de sucre dans le sang en conséquence. Ce qui favorise non seulement l'accumulation de graisse, mais réduit également la qualité de votre sommeil. En outre, il n'est pas facile d'arrêter de grignoter, ce qui conduit souvent à trop manger. Une alternative très faible en calories sont les collations aux algues grillées, qui sont disponibles sur les marchés asiatiques mais aussi dans les supermarchés bien triés. Un grand avantage de cette variante snack est la forte concentration de minéraux de la mer, que vous ne pouvez absorber autrement que par le poisson et les fruits de mer.

No-Go 5 - Yaourt aux fruits

En raison de leur teneur en sucre, la plupart des yaourts aux fruits sont également de très mauvaises alternatives pour grignoter la nuit, car ici aussi, le haut niveau de production d'insuline sort votre corps du concept biologique à cette heure tardive de la journée. L'un des principaux problèmes est que le yaourt aux fruits contient beaucoup plus de sucre que le fruit lui-même. Afin de ne pas avoir à renoncer à un yaourt crémeux, vous devriez saisir le yogourt grec, qui est sans sucre ajouté. Pour que la collation riche en protéines ait un goût un peu plus corsé, elle se prête également à l'ajout de poudre de protéine ou de quelques gouttes d'arôme de cuisson.