Quello prima colazione Di gran lunga il pasto più importante della giornata dovrebbe essere ricordato dai tempi della nonna. Contrariamente a una migliore conoscenza, tuttavia, è la realtà che la maggior parte delle persone alle nostre latitudini non mangia affatto o non ha una colazione inadeguata, il che porta a numerosi problemi durante il giorno, che influenzano anche le prestazioni durante l'allenamento. In questo articolo, ti mostreremo perché fare un buon pasto è il modo migliore per iniziare la giornata, come evitare errori e quale dovrebbe essere la colazione ideale per il fitness, così puoi completare la giornata con energia.

Perché la colazione è così importante?

Le ragioni per cui molti giovani stanno semplicemente riducendo le loro riserve energetiche al mattino per il consumo di una tazza di caffè sono altrettanto numerose delle conseguenze della mancanza di approvvigionamento di nutrienti che si verificano in questo contesto. Per capire perché la colazione svolge un ruolo così importante, soprattutto per gli atleti, è importante capire lo stato del tuo corpo dopo una lunga notte. Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare, il tuo organismo funziona a tutta velocità durante la notte, ad esempio, per effettuare riparazioni urgentemente necessarie a varie strutture cellulari che dovevano eseguire il backup durante il giorno a causa della tua attività. Di conseguenza, il tuo corpo ha bisogno di molta energia e materiali da costruzione sotto forma di carboidrati, grassi e proteine ​​dai depositi del proprio corpo per un periodo relativamente lungo di 6-8 ore, poiché non mangierai di notte. Di conseguenza, sia le riserve di glicogeno che il pool di amminoacidi si svuotano dopo essersi alzati in buona misura, quindi questi depositi essenziali dovrebbero essere riempiti.

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Cosa succede se non fai colazione?

Quindi, se inizi la giornata con solo una tazza di caffè, ti senti energico a causa dell'effetto stimolante della bevanda calda, ma questo non ti ingannare del fatto che le tue riserve di energia continuano a svuotarsi e il tuo organismo inizia a cannibalizzare i tessuti del corpo per l'energia e ottenere blocchi di costruzione cellulare. Quando le riserve di glicogeno si esauriscono, il corpo va a bruciare i grassi, che a loro volta richiedono piccole quantità di carboidrati. Per ottenere questo, il tuo organismo, se il pool di aminoacidi non è stato riempito, usa la proteina muscolare del corpo come parte della gluconeogenesi per estrarre carboidrati da questa proteina. Mentre questo effetto catabolico è limitato, non significa che dovresti rischiare il tuo sudato muscolo solo perché non fai colazione. Oltre agli effetti fisici, che avvengono principalmente in segreto, la mancanza di assunzione di cibo durante una faticosa giornata di lavoro o di scuola porta ad una diminuzione delle prestazioni mentali, che si manifesta in termini di disturbi di concentrazione e stanchezza.

Che aspetto ha una colazione ideale?

La colazione ideale per il fitness consiste in una porzione di carboidrati complessi che puoi utilizzare per riempire le tue riserve di glicogeno svuotate. A differenza dei carboidrati a catena corta, come marmellate, creme al cioccolato o prodotti a base di farina bianca, i carboidrati a catena lunga, come la farina d'avena oi panini integrali, forniscono livelli di zucchero nel sangue a lungo termine, quindi i livelli di energia rimangono costanti nel tempo. Anche frutta e / o verdura fanno parte di una sana colazione sportiva poiché questi alimenti forniscono vitamine, fibre naturali e, ultimo ma non meno importante, oligoelementi essenziali. Particolarmente adatto è il succo d'arancia appena spremuto o un frullato di frutta fatto da sé, che può anche essere raffinato con le carote. Inoltre, dovresti anche attribuire importanza alla fornitura di proteine ​​di alta qualità, in modo che il tuo corpo sia dotato di materiale da costruzione sufficiente per le prime ore del giorno. A questo scopo, le fonti proteiche magre come la salsiccia di tacchino, lo yogurt, la ricotta o il quark sono buoni. La fornitura di acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6 può anche essere garantita con un mix di noci fatto in casa composto da noci, nocciole, mandorle e semi di macadamia, che si mescola bene con farina d'avena e frutta per fare un delizioso cereale. Poiché il tuo corpo ha anche perso grandi quantità di liquidi durante la notte, è consigliabile bere una buona pinta prima di andare a scuola o al lavoro.

Errori comuni durante la colazione

Oltre al fatto che molte persone abbandonano completamente la loro colazione per mancanza di appetito o cronica mancanza di tempo, ci sono molti più difetti fatali che non dovresti mai fare in relazione al pasto più importante della giornata. I carboidrati a catena corta, in quanto anch'essi contenuti nei cornflakes, dovrebbero essere evitati, è ovvio, ma molti di noi, però, non sanno che molti dei cereali da colazione "fitness-fair" sembrano sani a prima vista, nei dettagli, ma in molti Contiene zucchero che causa il salto incontrollabile dei livelli di insulina. Inoltre, dovresti evitare di mangiare la colazione principalmente sotto forma di frullati, perché la sazietà scompare molto più rapidamente di quanto avverrebbe con una quantità energeticamente equivalente di cibo solido.

conclusione

Come potete vedere, una ricca colazione non solo vi aiuterà a superare la giornata con più energia, ma impedirà al vostro corpo di manomettere la vostra massa muscolare duramente guadagnata dopo una lunga notte. Dovresti avere il tempo di fare colazione per aumentare le tue prestazioni nella vita di tutti i giorni e massimizzare il tuo successo sportivo.

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