Mousse au chocolat Chia

Mousse au chocolat saine avec des graines de chia. Les graines de chia ont une teneur élevée en acides gras oméga-3, en protéines, en vitamines, en minéraux et en antioxydants.

 

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 portions

  • ⅓ tasse de poudre de cacao non sucré
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia moulues
  • 1 banane
  • 1 tasse de lait de coco
  • A volonté stevia ou édulcorant
  • Ajouter 1 pincée de gros sel de mer à la garniture

Si vous ne trouvez pas de graines de chia moulues, vous pouvez les broyer vous-même avec un robot culinaire.

préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur (ou un robot culinaire) jusqu'à consistance crémeuse.
  • Verser le mélange soit dans un grand bol ou dans 4 petits bols ou des verres.
  • Laisser refroidir au moins 30 minutes jusqu'à ce que la mousse soit prise.
  • Saupoudrer de sel de mer comme vous le souhaitez, si vous aimez la combinaison de sel et de chocolat avant de servir.